DHA–大脑的黄金-英亚体育

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本文摘要:DHA,DHA的英文原名,是二十二碳六烯酸,是大脑营养必需的高度不饱和脂肪酸。

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DHA,DHA的英文原名,是二十二碳六烯酸,是大脑营养必需的高度不饱和脂肪酸。许多医学研究证实,DHA可以阻止胆固醇在血管壁上的沉积,预防或减少动脉粥样硬化和冠心病的复发,更重要的是,DHA在脑细胞中起着极其重要的作用。它占人脑脂肪的10%,对脑神经传导和神经元的生长发育非常不利。

90年代以来,DHA仍然是儿童营养的重点。英国大脑营养研究所的克罗夫特教授和日本著名营养学家奥尤展美教授首先解释了DHA的奥秘。他们的研究结果表明,DHA是人脑发育和茁壮成长最重要的物质之一。

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DHA约占神经组织脂肪含量的25%,有助于其原有的结构和功能的充分发挥。当DHA长期在饮食中缺乏时,含有DHA的PL不会在神经元膜中缺乏,结构也不会被破坏,对信息传递和思维能力产生负面影响。

你的饮食中是怎么得到DHA的?最简单的方法就是吃不含omega-3脂肪酸的食物,如有机亚麻籽油、有机紫苏籽油等种子油和食物。-3脂肪酸是生产DHA的原料。一旦摄入足够的-3脂肪酸,体内的DHA自然会得到补充。

另外,DHA在深海鱼中主要不含油。然而,由于大部分海洋没有被重金属污染,许多营养学家建议零胆固醇和冷榨种子油是DHA的主要来源。DHA是包括细胞和细胞膜在内的主要成分之一。为了维持各种组织的长期功能,人体必须保证有丰富的脂肪酸,这些脂肪酸会引起一系列症状,包括生长发育障碍、皮肤鳞片异常、智力低下等。

DHA作为一种必需脂肪酸,人类无法制备,必须从饮食中获取。它增强记忆力和思维能力,提高智力等等。人群流行病学研究发现,体内DHA含量低的人心理承受能力更高,智力发育指数更低。

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